。就許講在廚房。

四月份對老外們來說有個非常重大的節日，就是Easter復活節！
有多重咧？對就許來說，老外的節日有多重要我是依照超市有沒有開門營業為主，哈哈…民以食為天嘛！
有些國定假日只有一般民眾放假，而超市還是開門的話，我個人就覺得沒什麼，但是只要一牽涉到”超市放假”那就非常嚴重>_< (附註一)

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有段時間朋友不知道為什麼還滿常到就許家聚餐的，那時候周末大夥常常窩在我家煮菜，好啦，通常是我煮，別人洗碗。
 
但這學期，比較常會往同學家跑了，有可能是比較熟所以會互相邀請，也有可能是大家吃膩了我的菜，哈哈…自己在亂講的。
去同學家吃飯有好處，因為不用自己親自跑市場採買，如果沒再作飯的人一定會覺得不就是去市場買菜，買一買就回家了。

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這個月打頭陣第一篇就來跟各位親朋好友秀一下平常在家如果比較有空的時候，就許會花點時間做的食物好了！
 
但是大家不要誤會啊，我真的不是每天都吃的這麼”彭派”，知道我節省的人………就知道這些菜真的是有如曇花一現的這麼可貴。

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前陣子布里斯本剛好有個為期兩天的旅遊展，因為在週末又是免費入場所以很想旅遊的就許獎就跟同學跑去看看啦！
這邊的旅遊展沒有像台灣都會出現的show girl，沒有什麼辣妹勁歌熱舞，也沒有廠商請名人來拉抬聲勢之類的活動，純粹就是很多參展公司跟民眾而已。
在這個展覽比較特別的是，如果你看中一個旅遊行程，那麼可以請攤位上的人員幫你列印一張行程的報價還有一個code這有點像是一種數字代碼，可以讓你在他們規定付款的期限都享有當時得到的優惠價格。

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這學期三月的每個星期四是我最感到乏力的課，哈哈，理由是因為這個星期四我們是學關於蔬菜的課，所以即使是在廚房做菜，幾乎清一色都是素食=  =(完全沒有讓人充滿動力，無竹令人俗，無肉令人瘦啊←硬要拿這個來用就對了)
不過上這門客真的是讓我大開眼界，原來在西式料理中，素食也可以有這麼多變化，完全有別於台灣的素食餐廳，但是儘管他們看起來好像很好吃，對於非素食主義的我而言還是希望這種課程早結束早好，哈哈。
中午作完菜之後大家就會蜂擁而上把食物全部喀光，簡直跟蝗蟲過境沒兩樣，速度之快到只要你一不注意，食物就會從你眼前消失，當然啦，難吃的那種還是會剩下很多。

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今天早上出門上課前還是忍不住把冰箱內前一天揉好的麵糰拿出來醒一下，放入烤箱，準備再試另一種麵包的配方。
在澳洲的這些日子，其實就許作了不少的麵包，不管什麼樣的配方食譜，只要手邊有的材料，都會盡量找時間試做。
之前在學校的課程裡，有幾堂是基礎的麵包類課程，那時候在老師的指導下做出的麵包當然都是美味可口的，但是不知道為什麼之後家裡手癢想做個麵包時，怎麼樣都做不出來自己想要的口感，不管是看書還是別人部落格的食譜，每次烤出來的麵包都是能看卻不滿意，有時候其實已經到了難吃的地步，所以每次想到麵包都覺得是心裡的創痛 >_< 

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其實是標題下的太重啦，哈，認識我的朋友應該知道我這個人絕對秉持著「大賭傷神，小賭怡情」的理念在賭場。
 
來了澳洲這麼一段時間，在Brisbane市區內有一家賭場，我除了進去吃過一次飯之外，就沒去過第二次了。

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前陣子班上同學Nanapa因為家裡因素，無法繼續完成剩下的課程就要提前回國了，一開始聽到這個消息還真的滿錯愕的，因為那天一早來學校準備換制服進廚房前才知道… 
快速的商量以後，大家為她辦了離別餐會，選在之前已經去過的泰國餐廳。
Nanapa是個很可愛的女孩，對同學很友善，人也非常好相處，聽到她要回去了大家都很捨不得，畢竟大家在廚房共患難了一段時間，再怎麼說也有革命情感，不過她也一直邀請我之後去泰國找她玩，而且免費住她家，哈哈！

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除夕這天早上跟朋友一起回之前的homestay準備採買過新年！
我準備的菜色跟上一篇提到的差不多，但是有些小更動，因為原來轟媽Vic之前已經有要求其他參加的學生也一起準備菜色，所以我的部份就少了一兩樣。
我根據當天狀況做了些許變動：開陽白菜→焗烤白菜。(這道大獲好評！尤其是轟爸米蘭更是讚不絕口，哈)
乾扁四季豆→另一個學生要做紅燒牛肉，所以這道捨棄。糖醋雞肉→另一個學生做糖醋排骨，所以這道就給他啦。

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過年啦！
澳洲最有年味的地方除了華人區的超市跟餐廳以外，就是就許家啦！(自己在說)
這次過年很幸運的剛好是週末，有放假的感覺就真的有過年的感覺(←異鄉遊子的心酸又開始…)

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前陣子跑去了頗負盛名的甜點餐廳Free Style，去之前就聽說這間甜點不太便宜，但重點是甜點裝飾的很可口，話說食物也是屬於外貿協會的一員，套句老師常講的Eat with your eyes before eat with your mouth，於是身為一個愛做飯又愛吃的人當然要去觀摩一下啦！
 
因為對於布朗尼情有獨鍾，所以這次我決定先點這個來看看！

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