。就許講在廚房。

開了很久很久的車，穿過很多高山還有蜿蜒的山路，終於到了紐西蘭南島度假勝地『Queenstown皇后鎮』。
 
皇后鎮的街道小巧整齊，湖邊景色怡人，行人觀光客也看起來很悠哉，整體而言是可以讓人放鬆的地方。

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「ㄟ，我跟妳說，我要在師大開一間鬆餅店！」
 
今年我還在澳洲的時候，某天，好友突然丟了訊息跟我告知這個消息。
當下，我除了驚喜以外，還想到了很多現實面的問題，於是拿捏在不潑冷水又可以給好友忠告的尺寸下，給了好友鼓勵以及建議。

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從Mt. Cook(庫克山)回來之後，先在這個湖區待了一晚，隔天用過早餐再去湖邊拍了著名的善良牧羊人教堂以及湖景後就決定直奔傳說中美麗的Queenstown(皇后鎮)。

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離開Lake Tekapo(帝卡波湖)旁的餐廳之後，先去預定好的旅館check in，因為下午還有一些時間我跟好友就決定先去附近一座很有名的山 Mt. Cook(庫克山)。

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在南島的小鎮Timaru住了一晚之後，隔天清晨大家都非常注意聽廣播跟看新聞，因為我們臨時計畫更改的行程中就是前往南島中間Mt. Cook(庫克山)邊的Lake Tekapo(帝卡波湖)，而前一晚因為大風雪的關係，前往這個湖區的山路是封閉的，所以大家都必須等到今天清晨看氣象報告才知道是否有開放通行。

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到達基督城之後的第二天就是真正旅程的開始。
然而也是一切變化的開始… 
原本花了很多時間計畫的紐西蘭之旅，卻因為一場大雪而改變了。

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八月的紐西蘭，有著滿滿的回憶。
 
早在五六月時，就決定要去紐西蘭，這個號稱人間仙境的國度，除了要前往的城市以外，交通方面也是經過很久的考慮才決定，原本是想利用當地的巴士旅行，但是因為考慮到自由度以及機動性，最後我跟一起旅行的同班好友決定租車旅行。
 

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說來慚愧，在澳洲快兩年的時間，去了很多次的墨爾本+雪梨以及黃金海岸，還有其他國家斐濟以及即將要出門的紐西蘭。
但是對於我所在的昆士蘭省卻沒有跑過很多地方。
友人A：ㄟ，那個Byron bay有去過嗎？

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有時候沒有目標，瘋狂跑跑也不錯。
 
那天週末前的午後跟韓籍好友兩個人沒事做，又沒地方跑，想不到要去哪裡的她就大聲嚷嚷說：搞什麼啊！澳洲真的都沒夜生活捏。
我們可以想到的地方就是餐廳不然就是PUB之類的地方。

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第三個是我為他寫過兩篇文章的彼德先生，他的專長是糕點類，在這方面他真的很強，我吃過他指導之下做出來的麵包，那種嚼勁就是跟其他老師有差。
 
有一次我吃了別班做的麵包，我覺得好好吃，於是問那個同學這個食譜是哪裡的？他就說是我們教科書上的食譜啊！我聽了小驚訝，我說那就是我們常做的那個，但是怎麼吃起來你們的比較好吃？你們老師是誰？他回彼德先生。

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在學校的這段期間，從一個對廚藝充滿熱忱的人變成充滿更多熱忱(這句話是廢話)，好啦，我只是想說雖然經過了一年的折磨，還是不減我對烹飪的喜好，但是體認更多的是怎麼營造廚房內的氣氛？
 

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因為這個行程我們很自由的走著，自由到只定了第一天晚上的房間就跑來了，第二天晚上的住宿我們是到了小鎮上的旅遊中心詢問之後才決定的。
因為這週邊的小鎮都沒有便宜的青年旅館可以住，所以最後只好選了一間報價中最便宜的露營區中的簡易小木屋，兩人一晚約台幣快三千，貴=  = 
但是老闆娘人滿耐心也稍微給了我們折扣，所以住起來心情也好很多。

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