搬家前夕，班上有個滿談得來的大男生智利底底Carlos邀請我一起煮菜分享各自的食譜，Carlos也是個愛煮菜的大男生，所以可想而知我們兩個談得來的原因就是因為食物啦！
每次上課的話題不知不覺就繞到食物，常常老師都會提醒我們，停止討論食物吧！
我一口答應讓他來家裡展現廚藝，順便也邀請了另外兩個同學作陪！
這次主要是Carlos想要跟我學一下中菜的烹煮方式，想了很久因為要考慮到智利這個國家可能買得到的食材，所以我決定教他紅燒雞肉！
Carlos準備的是道地的智利風味菜，我忘了名字(是西班牙文就是了)，但是他說這是Baby food所以我只記得這樣^^，這道菜是把所有蔬菜煮到軟爛，才稱為Baby food。
我準備的材料很簡單。
雞腿肉+雞翅+馬鈴薯+紅蘿蔔
鹽巴+醬油+米酒+薑片+蒜頭
Carlos準備的超複雜的= =
南瓜+馬鈴薯+紅蘿蔔+蕃茄+四季豆+青豆仁+玉米
洋蔥+牛絞肉
奶油+鹽巴+胡椒粒
烹煮過程就不詳述啦！
這道菜說真的如果要符合臺灣人的口味，是需要做改良的，但是因為都是蔬菜所以吃起來很健康，這部份就有加分，這是第二次吃到智利菜啦！很有趣的經驗。
整體來說，其實還是我的紅燒雞肉大受好評(哈，驕傲)，煮一大鍋幾乎全部吃完了，配上熱騰騰的白飯更是超美味的！
煮這道菜的時候Carlos很認真的看著我的每個步驟，他說等他回智利也要煮這道菜請家人吃。
這算一次成功的外交吧！^^
Carlos搞笑的樣子= =(他正在切南瓜)
James幫忙削紅蘿蔔
我整個背光
第一拍James沒有抓好時間
第二拍Teresa搞錯時間= =
Carols趁我拍照的時候搞笑
我正指導Carlos，哈，一副大廚樣^^
依然是指導他的時候，要他認清楚什麼時候該下什麼料
他作勢要炒中菜~愛演的一個人
逐漸成型的智利食物--整鍋快煮爛的蔬菜
也即將進入尾聲的紅燒雞肉！(Carlos超喜歡這道菜的)
噹噹噹~~智利的Baby Food！(軟爛的蔬菜鋪上洋蔥牛絞肉)
白飯配上紅燒雞肉，超正的！+智利風味食物+加料的康寶玉米濃湯
這頓飯不管是友情交流還是食物交流都大成功喔！
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