。就許講在廚房。

 不知不覺已經到了四月，時間過的真快(啊！突然想到歲月如梭，光陰似箭)

一直都沒有PO一下新家的樣子，所以今天就來介紹一下吧！

搬到新家也將近兩個禮拜了，跟我一起住的有一個澳洲媽媽還有他很酷大約20出頭的女兒(我們每天說最多的就是早安，再見，小女孩叛逆期都馬不甩人，不過套句W的話，這樣也好省得客套)，通常我是自己煮三餐，跟之前的Homestay不一樣，比較偏向Sharehouse就是我分租他們的一間房間醬！

不過像一些簡單的日常用品我都不用自己買，鍋碗瓢盆都可以用他們的，整個環境也乾淨，交通也挺方便，深夜12點還有公車回家，而且我終於不用住在一樓了，表示樓上不會有噪音吵到我，也沒有小小孩的吵鬧，加上她們都是澳洲人完全只能講英文，所以我當初毅然決然的就搬了過來。 

除了有兩隻狗+兩隻貓，還有這邊的烤箱壞掉了以外，其他大致上都還不錯，新Owner媽媽(因為他沒照料我三餐，所以應該不算轟媽吧)人也和善，重點是......還幫我洗衣服>_<"

新Owner媽媽會在週末把衣服洗好，然後晾乾時再折好拿上來給我。Jorsh我大概高中畢業搬到外面住一直到後來工作都沒有給媽媽洗過衣服了吧！除了偶爾回家小住一下時。

一向都滿整齊的客廳，牆上一大面都是DVD，我可以隨時借來看，DVD上頭是一大排的VODKA空罐，整體來說還不錯。

小巧廚房，有很多昂貴的廚具，所以使用上真的都要比較小心，當然啦Jorsh本人也是個愛惜廚具的人，所以當房東媽媽這樣跟我說的時候，我就說：我暸！她一副找到知己的樣子，就說以後我們相處應該會很愉快，而這邊很多家具都是房東媽媽從紐約扛回來的。 

從門口照我房間，房間不是太大，但還足夠，外面是陽台，光線充足，很有元氣！而且我還有一台自己的電視！

我的單人床，被單是我喜歡的藍色系，乾乾淨淨，清清爽爽。

PS：床頭上方的東西都不是我的！除了最左邊兩瓶蘋果西打。

而在這邊最讓我快樂的事情就是可以自己煮三餐！！

沒錯，了解Jorsh的人就會知道，煮菜一向都不是件痛苦的事情，其實反而很快樂，每次看到煮出來的東西被一掃而光，還有自創菜色很美味的時候，那種莫名的虛榮感就跟成就感油然而生！

而這幾天伙食都一直吃馬鈴薯，只因為上次在超市看到馬鈴薯在特價，兩公斤裝的只要台幣大約25元，馬上二話不說放進菜籃，把原本要買的青菜又默默放回原位。(歐巴桑個性表露無疑=  =)

澳洲有很多種馬鈴薯，白色外皮、土色外皮、紅色外皮，這是在超市最常見的幾種，而這邊的馬鈴薯味道都很好，很鬆軟，很香，(黃小美歌你應該要移民來這)，而且很容易就煮熟。

但是因為現在搬到新家了，自己煮自己吃，其實兩公斤的馬鈴薯對陳Jorsh來說真的太多=  =

尤其是大家應該知道馬鈴薯發芽就不不能吃了，我每次都想為什麼馬鈴薯不像地瓜一樣，發芽了還有好吃的地瓜葉？我超愛吃嫩嫩的地瓜葉，尤其是清炒蒜頭放一點鹽，媽呀，超美味的！

不過，馬鈴薯就是馬鈴薯，種在澳洲也不會變成地瓜，所以我還是努力想著要怎麼趁發芽前(昨天早上看了一下，果然熊熊有要發芽的趨勢)把它煮完，但是各位朋友，其實要把這剩下將近兩公斤的馬鈴薯煮完實在不是一件容易的事情。

於是，昨天先把馬鈴薯"灑"一下(請用台語發音，就是用滾水燙一下)，然後紅燒跟做成沙拉，今天帶了一大盒到學校請朋友吃，幫忙到銷一下。

今天下午回家逛超市的時候，克制每個都想買的衝動，還是乖乖的只拿了一顆洋蔥根一條土司，因為不停的想起躺在冰箱的一大碗公"灑"好的馬鈴薯在招喚我(我下次再也不會買這麼多馬鈴薯了，但書：除非真的很便宜，哈)

回家後，先炒了明天中午要吃的微辣咖哩炒麵，接下來就要處理棘手的馬鈴薯，看著馬鈴薯+紅蘿蔔+水煮蛋還有之前買的一大把青蔥，突然靈機一動，把她們全都切碎調味一下，全部和在一起，捏成餅狀，放到鍋子裡用熱油煎到兩面都成金黃色...

媽呀，香味撲鼻，還沒吃到之前就覺得有夠好吃的！

這道菜的關鍵是，青蔥要多放一點，我大概放了馬鈴薯一半份量的蔥。

後來新轟媽回家，看到我在做菜說看起來很好吃！

我本來就有打算要分一些請她跟她很酷的女兒吃的，所以在聊天當中我就說要請她吃我做的馬鈴薯煎餅。

香香酥酥的馬鈴薯煎餅！

來個特寫！味道真的很不錯耶~~哈，開心！

我分了一半請她，她非常高興，坐在電腦前面就開始吃了起來(耶，我明明說要請她跟她女兒的)，然後跟我說他女兒應該在外面跟朋友吃晚餐了，所以他要全部吃完，哈...

然後一邊吃一邊說，天啊，怎麼這麼好吃！還說我可以去開餐廳了！

哈哈，不過，在澳洲大家都很習慣稱讚對方，所以有的時候那種稱讚除了真的是內心話以外，還有帶著禮貌的成分，不過我還是第一次聽到有人稱讚到說我可以去開餐廳了這種話！

但是當下就算是禮貌，內心也覺得超爽的~

而且老實說，我自己也覺得這道簡單的菜色很好吃！

不過，後來房東媽媽居然說這是澳洲菜，虧我之前還跟她說這是台灣菜的一種(自己往台灣貼金，哈，臺灣人煮的本來就叫台灣菜)管它的，重點是很好吃~

這拿來當下酒菜，還有前菜真的都很不賴耶！

老媽，我回去再煮給你吃耶~

新家，新氣象，也要更努力囉！