。就許講在廚房。

來澳洲的這個星期剛好碰上Victoria最小女兒Sofija的生日。

在這個家裡的傳統是Victoria會自己做蛋糕為小孩慶生！

轟媽說有些人也會去店裡買蛋糕慶生，但是她不喜歡，他喜歡自己做。

而蛋糕還有分別，生日前一天她會先做好cup cake讓小朋友隔天帶去學校分給同學，而到了周末生日party則會做另一種適合大人吃以及適合小朋友的卡通蛋糕。

知道我喜歡做菜的Victoria做蛋糕當天晚上就會邀請我一起來幫忙，於是兩個人就在廚房邊聊天邊做蛋糕，當然啦Jorsh最主要的工作就是紀錄，拍照！

雖然蛋糕不花俏，但是味道扎實濃郁，相當好吃，切一小塊配上無糖咖啡或是茶的話，就是很棒的下午茶搶手點心啦！

先把奶油用攪拌器打散

加糖之後再打散

再加一顆蛋之後，繼續打散！

接著加入麵粉、香草精、牛奶攪和。

把攪好的麵糊倒進模型中準備送入烤箱。

180度大約烤上20mins，可以邊看烤箱做確認。

倒出烤好的蛋糕，放在一旁冷卻之後再用奶油小糖果做些裝飾。

烤好的小蛋糕看起來相當可口！

另一種在party讓大人食用的蛋糕作法就更簡單啦！

糖+麵粉+核果粉+奶油

全部140g混合攪拌後，再加顆蛋攪拌成團。

把和好的麵糰鋪平一層之後塗抹果醬，再用剩下的麵糰做最後裝飾

準備進烤箱

180度，約一小時(可以隨時打開烤箱檢查)

完成啦！ 熱騰騰的蛋糕出爐，可是特別的是Victoria跟我說這種蛋糕放越遠越好吃？！一開始我還以為我聽錯了，但是再度確認是真的= =

不像我們一般認知蛋糕剛出爐越新鮮越好吃。

把蛋糕切成自己喜歡的形狀呈盤，我吃了之後，的確很讚喔！

只是，這些都是高卡惡魔啊~~~切記切記！