。就許講在廚房。

如果可以在異國吃到家鄉味的食物，應該是件很幸福的事情吧！

轟媽Victoria是個很喜歡煮菜的人，會煮很多不同口味的料理，也許沒那麼道地，但是也足以安慰不同國家的學子思鄉心愁。

記得來澳洲的前幾天都是吃澳洲食物，BBQ之類的，然後有一天回家的晚上出現了好多台灣菜，吃下第一口蛋炒飯的時候有種想哭的感覺，真的，眼淚好像就在眼眶打轉，那天晚餐是我到澳洲來吃的最多的一次！

我記得那份蛋炒飯的味道，不是熟悉的媽媽牌蛋炒飯香味，但是看著一粒一粒分明的米飯跟蛋還有陪襯的蔬菜，心裡還是存在感動的的。

接著Victoria又端出蠔油清江菜、烘烤雞翅、清炒磨菇、燴扇貝、港式芹菜炒雞肉、蛋花湯。

而鍋子裡的是還在滾煮的麻婆豆腐！

那一頓晚餐吃得很溫馨，Victoria跟不同的朋友學來這些菜色，麻婆豆腐就是跟現在的室友Iris學來的，在這邊每一道菜都是一種感動，我跟Victoria說我可以每天都吃這些相同的菜！

有些時候Victoia也會做其他國家的料理，因為她的先生Milan是塞爾維亞人，所以有天她也做了塞爾維亞的傳統食物，塞爾維亞碎肉條。這是用BBQ的方式烹煮，味道很好，你可以選擇不同的肉類，加些洋蔥，鹽去調味，然後油煎一下就可以吃了。

吃BBQ這天，Victoria還買了袋鼠香腸，沒錯各位朋友，就是袋鼠肉做的香腸，在澳洲鄉常識很普遍的食物，但是吃起來跟台式香腸不太一樣，我覺得口感上比較細緻，其實比較像美國熱狗。

這是我第一次吃袋鼠肉，可能是因為做成香腸的關係，所以不會有太多特別的感覺，個人覺得滿好吃的！

塞爾維亞食物，碎肉條。

家裡外面BBQ台。

Milan正在清理BBQ台，準備要當今晚大廚！

袋鼠肉香腸！

Milan跟我一起喝啤酒！BBQ就是要配啤酒才過癮！

變身後的塞爾維亞碎肉條！

大份量的BBQ是非常過癮的！

鐵板炒洋蔥，但是不夠鹹，應該說是沒加鹽的感覺= =

橄欖油風味的沙拉，為了健康我會多吃點這些沙拉，在這邊的沙拉幾乎都是用橄欖油調味，沒有用熟悉的美乃滋，不過也可能是個人家庭習慣~

來澳洲第一次喝酒，很熟悉的感覺~

味道感覺比較苦一些，但是冰冰涼涼的還真不錯~

右邊是這邊很平常的調味料，吃烤肉用的，還有番茄醬。

這邊只要說Tomato sauce就可以了，不用說hetchup或其他的~

 

 芹菜炒雞肉，這道菜是Victoria跟一個香港朋友學的，相當好吃！

烤雞翅！外皮有點甜甜的，雞肉多汁而且很嫩。

很像蠔油清江菜的東西，味道嚐起來還不賴。

燴扇貝，扇貝很新鮮，吃起來很像餐廳裡會出現的味道，總之很酷！ 

 蛋花湯，Victoria還先用雞翅熬一下高湯，整個就是非常專業！

麻婆豆腐，這道菜淋在飯上或是麵上都很可口！

對於會煮這道菜，個人是很驚訝的！

改良後的澳洲蛋炒飯，思鄉啊!!

清炒磨菇，爽口好吃！