這次用餐的地方是傳說中的鼎王—台中精誠店。
其實在鼎王風靡台北幾年前,Jorsh就已經去過這間店了,但那時候不知道這是一間很有名的麻辣火鍋店,跟同學只是剛好在聖誕節前路過這間店發現很多人,又剛好有位置,所以就走進去用餐。
真的一切都是巧合,現在回想起來都還覺得很有趣。
當時覺得很好吃,但是沒想到後來在台北竟然會造成如此盛況!
這間麻辣火鍋店的湯頭很濃醇,帶著些微的酥麻口感,但是湯底卻是略帶中藥味可以入口下肚的溫和,我想這是重點,也是賣點。
食材方面,算是滿新鮮的,但是單價略偏貴。
這裡的消費方式是以每個人頭先收99元(還是90?)的鍋底費用,這邊的鍋底都可以無限續加滑嫩香Q的鴨血,以及滷的入味吸飽湯汁的豆腐。
然後再加上客人點的食材單價加以計費。
而且這邊的服務態度相當好,甚至有點好過頭,服務人員幾乎都是90度鞠躬似的幫你點菜、加湯
好啦,慣例還是來些照片!
大家就望梅止渴吧!

上桌時,服務人員會先送上杯子跟熱茶,這是印有鼎王logo的杯子。
LOGO很復古,跟店裡的裝潢以及鍋子呈現一貫的風格。

這是麻辣鍋的鍋子,整個鍋子就是像鼎一樣,底下就是用來支撐的三角,很酷。果然有鼎王的氣勢跟風格!
鍋子的把手,很復古吧!
鍋底可以選不同辣度,不用另外加錢,這次是中辣跟小辣,但如果是選鴛鴦鍋(不同口味的,EX酸菜白肉+麻辣鍋)就要另外再收150元的費用。

這是我們另外加點的菜,依序由左而右,無敵新鮮豬肉片,綜合招牌特製鹹湯圓,高級手工干貝肉丸子,清脆無比高麗菜。當然這些菜名都是Jorsh亂掰的,例如那個鹹湯圓,有一個正確的名字,只是吃起來外皮有點像鹹湯圓。肉丸子記得服務生說有加干貝,雖然有點吃不出來,但是說真的還滿好吃的!
這就是滑Q又彈牙的無與倫比麻辣魯鴨血。

以及含汁待吃魯得入味的燒燙燙麻辣豆腐。
以上這兩樣都可以任君無限續加到吃飽為止!

這是免費供應的白飯,白飯粒粒分明,不硬不軟!

這裡是沾醬區,麻辣鍋的沾料很簡單,只有蔥花跟特製酸酸略帶鹹味的清爽醬汁。
而用餐完畢後,服務人員還會很貼的問你要不要打包鍋底,重點是幫你打包的過程,她們還會再幫你加滿裡面的鴨血跟豆腐。真是吃一餐抵兩餐。
雖然單價有點高,但是Jorsh相當推薦這間麻辣火鍋喔。
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